1、新鲜的茶叶炒可以炒着吃。
2、新鲜的茶叶不仅可以入菜,而且不同的茶叶制作的美食也会不一样。龙井茶可以制作龙井炒虾仁、龙井茶熏河鳝、龙井大排、龙井蛤蜊汤,茉莉花茶可以制作茉莉花茶竹筒饭。绿茶可以制作绿茶拌豆腐、绿茶煮蛋,铁观音可以制作铁观音炖鸭,红茶可以制作红茶蒸鲈鱼等。
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