1、食材：嫩南瓜400g、大蒜5g。
2、取嫩南瓜一个洗净去掉蒂备用；
3、将嫩南瓜切成细丝备用；
4、将大蒜去皮切好备用；
5、在锅中放入适量油；
6、加入大蒜爆香；
7、将嫩南瓜倒入锅中，迅速翻炒一会；
8、加入适量食盐；
9、加入适量鸡精；
10、起锅，美味的嫩南瓜丝就炒好了。
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