在《新修本草》中,“薯蓣日干捣细,食之大美,久服轻身,不饥延年”。而清代医学家李修园也说山药能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。这足以证明了山药在古代已经被发现了很好的药用价值,而现代人也希望能用山药来养生。那么,山药的作用与功效怎样?对男女性分别有什么功效作用呢?
下面,我们为大家介绍,山药对于男女性的作用与功效:
对于女性,山药有益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
对于男性,山药可以防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
其实,山药不但对青壮年有很好的功效作用,对于老人儿童也有很好的药用作用,如,对于老人可以补益中气防止感冒;对于小孩即是防治腹泻的好帮手。所以山药的药用价值对于全家都可以有很好的药用价值,人们可以放心地选用山药作为养生药材。
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